2026 Conferences & Seminars

ASEAN-CHINA FCM SAFETY & EMERGING CONTAMINANTS SUMMIT 2026

• 10 June 2026
• 08.30-16.30
• Jupiter 4 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in English

Global Packaging Forum 2026

• 10 June 2026
• 10.30-16.30
• Jupiter 8-10 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in English & Thai

Organised by:

From Agro Resources to Global Markets: Scaling Innovation in Sustainable Food Processing

• 10 June 2026
• 13.00-16.00
• Jupiter 5 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in English

Organised by:

EXECUTIVE TALK: LEADING WITH RESILIENCE AND INNOVATION

• 10 June 2026
• 14.00-16.15
• Jupiter 6-7 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in English

Organised by:

Food Innovation Asia Conference

• 11 June 2026
• 08.30-12.00
• Sapphire 204 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

การพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อการจัดเก็บและการขนส่ง

• 11 June 2026
• 09.00-12.00
• Jupiter 5 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

READING BAKERY SYSTEMS Seminar

• 11 June 2026
• 09.00-12.00
• Sapphire 111 (IMPACT FORUM)

Conduct in English

Organised by:

สัมมนาวิชาการ “BCG & EPR for Thai Packaging Industry” และการประชุมใหญ่สามัญประจำปี 2568 สมาคมมาตรวิทยาแห่งประเทศไทย

• 11 June 2026
• 09.00-15.30
• Sapphire 109 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Asia Food Safety Forum (AFSF) 2026

• 11 June 2026
• 09:00-17:30
• Sapphire 205 (IMPACT FORUM)

Conduct in English

Organised by:

AI‑Powered Food Factory of Tomorrow: หุ่นยนต์อัจฉริยะและ Digital Twin สำหรับโรงงานอาหารไทยยุคใหม่

• 11 June 2026
• 10.00-11.30
• Jupiter 6 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Hygienic Tank for Food and Beverage Industry and Case Studies

• 11 June 2026
• 10.00-12.00
• Jupiter 10 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

การขับเคลื่อนบรรจุภัณฑ์ยั่งยืนผ่านนวัตกรรมและการกำกับดูแลตามกรอบกฎหมาย

• 11 June 2026
• 10.00-15.00
• Jupiter 4 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

ปลดล็อกศักยภาพ การปรับปรุงในองค์กร Kaizen Unlock

• 11 June 2026
• 10.00-16.00
• Sapphire 202 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

AIP - 2X mini Training Courses

• 11 June 2026
• 10.30 - 16.30
• Jupiter 9 ( IMPACT CHALLENGER )

Conduct in English

Organised by:

Technical Forum of Metal Packaging in Thailand “Challenges and Opportunities”

• 11 June 2026
• 13.00-15.30
• Sapphire 110 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Next-Generation Packaging for Efficient Agricultural Product Transportation

• 11 June 2026
• 13.00-16.00
• Sapphire 105 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Sustainable Strategies: Building Resilient Supply Chains with Bio-Innovation กลยุทธ์แห่งความยั่งยืน: สร้างห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่งด้วยนวัตกรรมชีวภาพ

• 11 June 2026
• 13.00-16.00
• Jupiter 6 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Packaging Innovation and Technology Trends for Global Competitiveness

• 11 June 2026
• 13.00-16.00
• Jupiter 5 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Drone & Digital Twin for Industry โดรนและดิจิตอลทวินสำหรับภาคอุตสาหกรรม

• 11 June 2026
• 13.00-16.00
• Jupiter 10 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

ระบบ Smart Barcode Solutions ต่อภาคธุรกิจ

• 11 June 2026
• 13.30-14.30
• Jupiter 7 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Hydration and Health: The Role of Beverages in Wellness and Longevity

• 11 June 2026
• 13.30-15.30
• Sapphire 203 (IMPACT FORUM)

Conduct in English

Organised by:

ASEAN Health Claims : from Science to Practices

• 12 June 2026
• 09.00-12.00
• Sapphire 112 (IMPACT FORUM)

Conduct in English / บรรยายภาษาอังกฤษ

Organised by:

Step by Step ในการวัด วิเคราะห์ และปรับปรุงประสิทธิผลโดยรวมของ เครื่องจักร(OEE)อย่างเป็นระบบ

• 12 June 2026
• 09.00-16.00
• Jupiter 4 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

การใช้ประโยชน์นิวเคลียร์เพื่อการถนอมอาหารและบรรจุภัณฑ์

• 12 June 2026
• 09.30-12.00
• Sapphire 109 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Asia Food Safety Forum (AFSF) 2026

• 12 June 2026
• 09:00-17:30
• Sapphire 205 (IMPACT FORUM)

Conduct in English

Organised by:

Food You Can Print, Packaging You Can Eat

• 12 June 2026
• 10.00-12.00
• Jupiter 8 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in English

Organised by:

Future of Food-Grade Recycled Plastics แนวทางการรับรอง PCR และการเตรียมพร้อมสู่กฎ EU 2022/1616

• 12 June 2026
• 10.00-12.00
• Sapphire 202 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

เตรียมพร้อมสู่ i5.0 ด้วยแนวคิด Flexible Automation ในงานบรรจุภัณฑ์

• 12 June 2026
• 10.00-12.00
• Jupiter 6 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Smart detection technology for storage pest management

• 12 June 2026
• 10.00-12.00
• Jupiter 5 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in English

Organised by:

AIP - 3X Workshops

• 12 June 2026
• 10.30 - 16.30
• Jupiter 9 ( IMPACT CHALLENGER )

Conduct in English

Organised by:

PFAS-Free Food & Food Packaging: The Sustainable Solution to Forever Chemical

• 12 June 2026
• 10.30-12.00
• Jupiter 7 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

เทคโนโลยีการพิมพ์ 3 มิติในปัจจุบัน: จากการพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม

• 12 June 2026
• 13.00-14.45
• Jupiter 10 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

เทคนิคการทดสอบบรรจุภัณฑ์การหา อัตราการซึมผ่านของก๊าซและไอน้ำด้วยเครื่อง OTR/WVTR TESTER.

• 12 June 2026
• 13.00-16.00
• Sapphire 110 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai - English / บรรยายภาษาไทย-อังกฤษ

Organised by:

การจัดการไมโครพลาสติกแบบบูรณาการ : ความรู้พื้นฐาน การตรวจ วิเคราะห์ และแนวโน้มมาตรฐานในระดับสากล

• 12 June 2026
• 13.00-16.00
• Sapphire 109 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Smart Micro-Scale Cold Chain Logistics for Rail Transport of Premium Ready to Eat Food

• 12 June 2026
• 13.00-16.00
• Jupiter 6 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

EPR เปลี่ยนผ่าน บรรจุภัณฑ์สู่ความยังยืน

• 12 June 2026
• 13.00-16.30
• Sapphire 202 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

INDIA-THAILAND BUSINESS CONCLAVE 2026

• 12 June 2026
• 13.00-19.00
• Sapphire 106 (IMPACT FORUM)

Conduct in English

“คาร์บอนฟุตพริ้นท์” ก้าวแรกของการลดก๊าซเรือนกระจก เพื่อมุ่งสู่ Net Zero

• 12 June 2026
• 13.30-16.00
• Jupiter 5 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Paper Packaging 101

• 12 June 2026
• 15.00-16.00
• Jupiter 10 (IMPACT CHALLENGER)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Food Innovation Asia Conference

• 12 June 2026
• 8.30-15.30
• Sapphire 204 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai / บรรยายภาษาไทย

Organised by:

Nestle Quizbowl

• 13 June 2026
• 08.00-16.00
• Sapphire 204-205 (IMPACT FORUM)

Conduct in Thai - English / บรรยายภาษาไทย-อังกฤษ

Nestlé Quiz Bowl Competition is the undergrad Q & A quiz on food science and technology to promote personnel’s abilities development on food science and raise to international level.

ประวัติ FNQB

สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด และ บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด ร่วมมือกันจัดกิจกรรมด้านการแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารภายใต้ชื่อโครงการว่า FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl  ขึ้นในปี พ.ศ. 2546  เพื่อที่จะกระตุ้นนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารให้ เกิดความตื่นตัว มีความกระตือรือร้นที่จะศึกษาในสาขาวิชาเหล่านี้ และส่งเสริมให้นักศึกษานำวิชาความรู้ความสามารถมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ ซึ่งถือว่าเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาบุคลากรด้านวิทยาศาสตร์อาหารที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างสังคมของนักศึกษาในคณะวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีอาหารให้แข็งแกร่ง อีกทั้งส่งเสริมความร่วมมือของคณาจารย์ด้านเทคโนโลยีการอาหาร เพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของประเทศต่อไปภายภาคหน้า

หมวดวิชาที่ใช้ในการแข่งขัน

หมวดเคมีอาหาร (Food Chemistry)

หมวดความปลอดภัยและจุลชีววิทยาอาหาร (Food Safety and Microbiology)

หมวดการแปรรูปและวิศวกรรมอาหาร (Food Processing and Engineering)

หมวดทั่วไป (General)

รูปแบบการแข่งที่พบกันหมดรอบแรกและคัด 20 ทีมเข้ารอบชิง

การแข่งขันเป็นทีม แบ่งออกเป็น 2 รอบ คือ รอบคัดเลือก และรอบชิงชนะเลิศ

รอบคัดเลือก

ขั้นตอน – ทุกทีมแข่งขันแบบพร้อมกันหมด โดยใช้คำถามชุดเดียวกัน และคัดให้เหลือ 20 ทีม โดยพิจารณาจากคะแนน เรียงตามลำดับจากมากไปน้อย 20 ลำดับแรก เพื่อเข้าไปแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศ

วิธีการ – คำถามจะครอบคลุมเนื้อหาใน 4 หมวดวิชาที่แบ่งไว้ตอนต้น ทุกทีมจะเขียนคำตอบในกระดาษคำตอบและส่งให้คณะกรรมการรวบรวมคะแนนในกรณีที่มีทีมที่ได้คะแนนเท่ากัน จะทำการแข่งขันต่อโดยใช้คำถามสำรองเฉพาะทีมที่ได้คะแนนเท่ากันเพื่อหาผู้ชนะเข้ารอบชิงชนะเลิศ

รอบชิงชนะเลิศ

ขั้นตอน –  แข่งขันแบบพบกันหมดทั้ง 20 ทีม เพื่อหาทีมที่จะได้รับรางวัล 4 รางวัล ดังนี้

รางวัลที่ 1  รางวัลชนะเลิศ

รางวัลที่ 2  รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1

รางวัลที่ 3  รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2

รางวัลที่ 4  รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

วิธีการ – คำถามจะครอบคลุมเนื้อหาใน 4 หมวดวิชาที่แบ่งไว้ตอนต้น ทุกทีมจะเขียนคำตอบในกระดาษคำตอบและกระดาน  white board  ในกรณีที่มีทีมที่ได้คะแนนเท่ากัน จะทำการแข่งขันต่อโดยใช้คำถามสำรองเฉพาะทีมที่ได้คะแนนเท่ากันเพื่อหาผู้ชนะ

Organised by: